"Show 壽司創意料理"

於4月中旬,在板橋文化路上又開了一家日本料理店

交通相當便利,位於捷運新埔站與板橋站間

店門口剛好是公車站~中山國中站

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店門口的裝潢還算普通,路過時,我想很容易就被忽略耶!!

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營業時間 : 午餐11:00~14:00 / 晚餐17:00~22:00

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店內的裝潢陳設,比較有日本料理店的味道了!

除了吧檯前的座位外,另有4~5張方桌

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除了提供午、晚套餐、飯外,還有多種單點料理

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"午餐定食 $320"

定食內容 : 沙拉、8貫握壽司、湯品、甜點

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附有一盤醬菜蘿蔔

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蝦頭味噌湯

有別於一般用鮮魚提味,蝦頭熬煮的味噌湯,更是鮮甜!

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8貫握壽司~分成兩盤,依序上桌

食材新鮮,自然美味,這是握壽司好吃的不二法則

送入口中,沒有多餘的雜味,很直接的鮮味!!

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甜點

濃郁的芝麻冰鎮後上桌,讓味蕾釋放...

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新開店的優惠活動~消費打卡送"厚岸生蠔1顆"

看到這樣的告示,並沒有讓人驚艷,直到...

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重裝上陣~"厚岸生蠔"

吞生蠔,最怕碰到不夠新鮮的,所以一開始還是有點遲疑

聞了聞味道,沒啥腥味,就一股腦吞下...

哇!哇!哇! 美味極了!!

真的是近幾年來,難得的絕佳好品

(ps.單點一顆 $120)

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後記

店經理很客氣的介紹,他們店才剛開幕,希望能多多支持!

其實,他們對食材的堅持,就是顧客支持的原動力!!

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