台灣鮮魚鮮吃

出差至台南時,當地人推薦的"鮮"味!!

不起眼的招牌,有點斑駁,嗅得出它的歷史囉!!

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位於永康區自強路上...

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營業時間  6:00am~2:00pm

每周一公休!!

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點菜單~一目了然,這兒就是賣鮮魚湯啦!!

當然還有一些其它飯菜等等...

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新上市~海鱺魚肉/頭湯

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" 生猛石斑魚肉(清湯) $80 "

石斑魚的肉質細嫩卻又帶有些許咬勁...

加上薑絲、蔥末後的清湯

魚湯的鮮美,完美呈現!!

5-1  

 

" 深海鱸魚肉(味噌湯) $60"

深海鱸魚的鮮嫩,入口即化的口感

搭配淡淡的味噌,恰到好處啊!!

5-2  

 

" 肉燥飯 $20"

飯食~已變成配角囉!!(很一般般...)

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" 魯丸 $5 + 魯豆腐 $5 "

魯丸~口感像是貢丸,但比較鬆軟,應該也是魚漿製成

與魯豆腐、魯蛋等,一起放在魯汁中...

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"肉汁油條 $10 "

清粥小菜或是麻辣鍋,才會出現的油條

在這兒也算是一道小菜...

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後記

不一樣的地區,不一樣的人文,也發展出不一樣的在地美食

或許,有時吃的不只是料理的味道,更是一種融入感...

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