彰化 夜市爌肉飯

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爌肉飯~到處都有...

但是,彰化這家爌肉飯~絕無僅有!

專程從台北到彰化來朝聖

結果...竟然...今日公休!?

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下午三點,門口陸續續有顧客前來...

但當大家看到這告示牌"今日公休",都悻悻然離開...

我們決定隔日再來一趟(絕不輕言放棄!)

隔日,下午三點來到時,已發現有人在等候囉!

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重點提示一!

到現場時,一定要向"先遣工作人員"索取號碼牌!

她手裡拿著的就是~號碼牌

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看看這拿到號碼牌時的興奮之情~真是難以言表...

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我們拿到的號碼牌~004

代表第一輪就可以享用啦!

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號碼牌背面有夜市爌肉飯的詳細資料

彰化市成功路10號

(04)728-7567

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繼續等到下午三點半左右時

發現一台休旅車來到店門口 (引起現場一片騷動...)

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等的就是~這兩桶啦!

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排隊的人潮中,發現一位特別的顧客...

"環島旅行中"的車友,將夜市爌肉飯列為彰化代表景點~必訪!

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店內的位置不多,一次約可容納20人左右

所以號碼牌超過6號以上,可能就需要等候囉!

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從店內望向店外,有種"達陣"的fu...

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店門口,掛著告示牌~提醒客人要拿號碼牌

而且有限制~外帶一人限三份!

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號碼牌發放至三點半開門時,已經發了25號...

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本店榮獲~彰化肉飯節

"金好呷焢肉飯獎"

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重點提示二!

營業時間:下午3點30分至6點30分(通常兩小時就售完)

夜市爌肉飯的公休日~不定休!(想休就休的意思咧!)

因為有些人會先打電話問~今天有開嗎?

但是,他們忙到沒有時間接電話

所以約三點四十分時,老闆就把電話拿起放在一旁

當你打電話去時,聽到"通話中"就表示~今天有營業!

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夜市爌肉飯~菜單

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爌肉飯 $45

24小時的等待~就是這一味兒啦!

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滿滿一桌的爌肉飯~超滿足的啦!(灑花+轉圈~)

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提醒~若加肉燥~需加 $15一碗加肉燥的爌肉飯 $60

爌肉可以指定肥一點、瘦一點、肥瘦適中

這爌肉的滋味相當入味,鹹度恰到好處

尤其是這爌肉的皮~真的好好吃!(絕對不膩口)

一口咬下,含在口中~它就這麼化開了...

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後記

彰化夜市爌肉飯,不僅是遊客必訪之地

也是當地居民的餐點首選(發現很多當地居民來排隊享用)

傳統道地的在地美食,衷心推薦給大家!

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