彰化 夜市爌肉飯
爌肉飯~到處都有...
但是，彰化這家爌肉飯~絕無僅有!
專程從台北到彰化來朝聖
結果...竟然...今日公休!?
下午三點，門口陸續續有顧客前來...
但當大家看到這告示牌"今日公休"，都悻悻然離開...
我們決定隔日再來一趟(絕不輕言放棄!)
隔日，下午三點來到時，已發現有人在等候囉!
重點提示一!
到現場時，一定要向"先遣工作人員"索取號碼牌!
她手裡拿著的就是~號碼牌
看看這拿到號碼牌時的興奮之情~真是難以言表...
我們拿到的號碼牌~004
代表第一輪就可以享用啦!
號碼牌背面有夜市爌肉飯的詳細資料
彰化市成功路10號
(04)728-7567
繼續等到下午三點半左右時
發現一台休旅車來到店門口 (引起現場一片騷動...)
等的就是~這兩桶啦!
排隊的人潮中，發現一位特別的顧客...
"環島旅行中"的車友，將夜市爌肉飯列為彰化代表景點~必訪!
店內的位置不多，一次約可容納20人左右
所以號碼牌超過6號以上，可能就需要等候囉!
從店內望向店外，有種"達陣"的fu...
店門口，掛著告示牌~提醒客人要拿號碼牌
而且有限制~外帶一人限三份!
號碼牌發放至三點半開門時，已經發了25號...
本店榮獲~彰化焢肉飯節
"金好呷焢肉飯獎"
重點提示二!
營業時間:下午3點30分至6點30分(通常兩小時就售完)
夜市爌肉飯的公休日~不定休!(想休就休的意思咧!)
因為有些人會先打電話問~今天有開嗎?
但是，他們忙到沒有時間接電話
所以約三點四十分時，老闆就把電話拿起放在一旁
當你打電話去時，聽到"通話中"就表示~今天有營業!
夜市爌肉飯~菜單
爌肉飯 $45
24小時的等待~就是這一味兒啦!
滿滿一桌的爌肉飯~超滿足的啦!(灑花+轉圈~)
提醒~若加肉燥~需加 $15，一碗加肉燥的爌肉飯 $60
爌肉可以指定肥一點、瘦一點、肥瘦適中
這爌肉的滋味相當入味，鹹度恰到好處
尤其是這爌肉的皮~真的好好吃!(絕對不膩口)
一口咬下，含在口中~它就這麼化開了...
後記
彰化夜市爌肉飯，不僅是遊客必訪之地
也是當地居民的餐點首選(發現很多當地居民來排隊享用)
傳統道地的在地美食，衷心推薦給大家!
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